Sommer kos - rabarbra kake :)

Vi har hatt noen fine dager nå, her på vestlandet, og i Norge generellt. Hærlig varmt vær, fin start på sommeren. Mon tro om det vil vare?

Rabarbra kake

4 egg

2 dl sukker - vispes til eggedosis

Smelt 100 gram margarin

og ha 2 dl melk i det smeltede fettet.

Tilsett 4 dl hvetemel

1 ts bakepulver

i eggedosisen,

rør sakte med mikseren,

og tilsett jevnlig med smørmelken

Ha deigen i en langpanne, og tilsett så mye rabarbra du selv ønsker. 

(Brukte selv 500 gram i oppskriften som er avbildet under).

Jo mer rabarbra, jo surere kake. Noen liker å fordele jevnt mellom eplebiter og rabarbra.
Strø så over sukker.

Stekes i midten av ovnen, 

på 180 grader i cirka 25.minutter

Server lun med krem, vaniljesaus/vaniljekrem eller is.

Her har jeg brukt ferdig kuttet frossen rabarbra.

Rabarbra kake er nydelig godt, også som dessert etter en litt heftig middag.

For å servere den lettest mulig denne gangen, skar jeg opp passelige stykker, og hadde de ned i muffinsformer, og hadde krem over noen. Det var en enkel og grei måte å gjøre det på. Men har brukt silikon former her.

 

 

Lag deg en rabarbra kake i sommer :)

Bake kake søte:)

17 mai kake.

Da er jeg begynt å få meg en litt "ny" hobby. Har egentlig aldri vært noe til kondittor emne. Mer glad i resturant middager å slik koking jeg, men ettersom det må legges vekk, har jeg fått litt mer kake interesse. For kake må en jo ha, uansett hva. Uten den kaka, blir liksom aldri selskapet helt perfekt. En bursdag uten kake, er jo ikke en bursdag! Så nå har jeg innvistert i litt av hvert her i hjemmet, og mer blir det vel..... Så satser jeg på at jeg kanskje kan hjelpe noen der i samfunnet, som selv er rådville, når det kommer til kake for den søte lille prinsessen, eller prinsen. Eller kansje til og med de litt større;)
Her kommer skrytebilder av det jeg har prestert til nå, hva det nå er verdt. Men øvelse gjør mester sies det:)
Kan forresten komme med en link til min forhandler, som jeg er meget godt fornøyd med:) Du får varene raskt, og på faktura, om det er ønskelig.

www.kakeboksen.no

Orio Kake.

Rabarbra kake med melis dryss, marengskake med skogsbær, kremkake.

Fransk eplekake.

Denne laget jeg uten lys og strøm, da Dagmar hadde tatt alt av energi bærende til vårt hjem!

Creme Brulèe.

Store Petit Fours av sjokolade kake og gulrot kake, med smågodt. Til skoleavsluttning.

Sjokolade kake med smørkrem.

Min aller første prinsesse kake!

Så får vi se hva kakebakingen kan bringe av kreativitet og lyst fremover......

Hobbysommer

 Får sommerfølelsen av dette bildet her, tatt en av de få dagene vi har hatt sommer her i år. Jeg er langt ifra den som har gleden av å skryte på meg mokka hud, utover sommeren, men i år har jeg ikke hatt gleden av å skryte på meg hummerfargen heller!
Det har vertfall vært god tid til å sitte inne å kose seg med radioteater, kaffi og kortlaging.
Tenkte jeg skulle vise noen av mine siste kort, som jeg har jobbet litt med den siste tiden. Var å "snopet" litt i Panduro sjappa her i området idag, og der klarer jeg såvisst å bruke opp en god del midler. Mannen min sukker oppgitt, men så lenge jeg ikke maser å tyter på han, og sitter og jobber med mitt, så tror jeg kanskje han ser på det som en grei innvistering.... Min mann måtte jo selvfølgelig tulle seg bort i malingshjørnet på hobbysjappa idag, og der ble han. Så jeg fikk jo spankulere fritt omkring, for kidsa, de hadde funnet seg ett utstillingsvindu og holde forestilling  i. Så det ble mer og mer å bære på. Så kjente jeg litt etter i samvittigheten, om jeg skulle egentlig bare holde opp å finne mer. Så jeg sier til mannen min, at "jo lenger du blir stående her, jo værre blir det for kortet ditt". Da bare knakk mannen i disken sammen, og gliste med det feteste smil. Undrer meg på om han kanskje har hatt en liknende erfaring? Vel, vi kom oss da ut, men det var en liten eim etter at kortet var trukket;)
Hobby produkter er ikke billig, det er jo ingen hemmelighet. Men det er mye en kan finne også på Nille, og Europris av slike hobbysaker. De er en smule billigere. Og å følge med på salget på Panduro, er også en lur ting å gjøre. I tillegg er det mye en kan bruke av ting en har lettere tilgang til. Jeg bruker mye hele kanelstenger, jeg bruker skruer, spikere, hel nellik, og strå blant annet. Jeg pleier også å ta av knapper, på plagg jeg skal kaste, for knappene er fine å bruke på kort.
Ikke de skarpeste bildene jeg har tatt dette, men det får duge.

Dette er ett "lommebok kort". Ikke helt ferdig, siden navn til mottaker skal også stå på kortet.