*200 gram ørret eller laks, dampes i vannbad i bakerovnen. Saltes og peppres med litt peppermix, og gjærne en sitronbåt der saften presses over.
*1 agurk kuttet i skiver - bruk gjerne ostehøvel, 1dl klar eddik, 3ss sukker, 2 dl vann - dette blir Agurksalat
*2 blader frisk crispi salat eller rucculasalat
*Seter rømme - mindre karbohydrat i denne enn i lett rømme.
Mettende og kjempegodt måltid. Cirka 70,- kroner for 2. porsjoner.
